Da Cuchuffo Galapagar - Italiana

Receta de la casa

Berenjenas rebozadas, mozzarella, huevo y queso parmesano
fundido al horno

Berenjenas rellenas de queso con salsa de mostaza y nata

Queso italiano fundido al horno

Flambeadas con salsa de soja

Flambeadas con vino blanco y salsa con nata

Solomillo ahumado frío con aceite de albahaca, rúcula y queso parmesano

Calabacín, setas y champiñones

Salsa de albahaca, piñones y aceite de oliva

Nata y salmón

Salsa boloñesa (tomate y carne)

Champiñones, setas, bacon y nata

Salsa de tomate

Nata y queso gorgonzola

Ajo, guindilla y tomate

Nata y champiñones

Nata, beicon y huevo

Con salsa gorgonzola

Salsa a elegir

Salsa de tomate, carne, mozzarella y huevo

Tomate, mozzarella y jamón

Tomate, mozzarella, jamón, salami, atún y huevo

Tomate, mozzarella, atún y aceitunas

Tomate, mozzarella, jamón y piña

Tomate, mozzarella y pepperoni.

Tomate, mozzarella y champiñón

Tomate, mozzarella, queso azul, gorgonzola y emmental

Tomate, mozzarella, verduras variadas y huevo

Tomate y mozzarella

Tomate, mozzarella y cebolla.

Tomate, mozzarella, jamón, salami, champiñones y pimientos

Tomate, mozzarella, jamón, salami, champiñones y cebolla

Tomate, mozzarella, jamón y champiñón

Tomate, mozzarella y salmón

Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas, y alcaparras

Tomate natural, queso emmental y bacon

Tomate, mozzarella, pimiento, anchoas y aceitunas

Tomate, mozzarella y setas de cardo

Tomate, mozzarella, anchoas, cebolla y aceitunas

Tomate, mozzarella, jamón y nata

Tomate, mozzarella y carne molida

Tomate natural, mozzarella, solomillo ahumado, rúcula y parmesano

Tomate, mozzarella, verduras varias y huevo

Tomate, mozzarella, atún, cebolla, guindillas y aceitunas

Tomate, mozzarella y salami

Ternera empanada, mozzarella, salsa de tomate, rodajas de tomate, y jamón

Pollo empanado, mozzarella, salsa de tomate, bacon o jamón

Rollo de pollo relleno de espárragos, mozzarella y bacon. Salsa de champiñones y pasta con salsa gorgonzola

Filete de pollo con salsa de nata y champiñones

Rúcula, tomate, champiñón y queso de cabra

Canónigos, rúcula, champiñón, tomate, cebolla caramelizada sobre un queso de cabra fundido al horno

Lechuga, tomate, mozzarella, atún, jamón y aceitunas

Lechuga, maíz, tomate, piña, aceitunas y salsa rosa

Canónigos, tomate, mermelada de higo y burrata.

Lechuga, tomate, cebolla, atún y aceitunas

Mozzarella de búfala sobre rodajas de tomate y aceite de albahaca.

Sauvignon blanc

Verdejo, rueda

Mahou

Italian

Malbec

Rioja

Argentina

Rivera del duero